スパゲティナポリタンっぽい何か

パネストの5000円を当てたことで、そういえば昨年は圧力鍋を貰ったんだった…と思い出した。
豚の角煮を作った後、結局何も使っていない。勿体ないので何か使わないとなと思った。

で、圧力鍋を使ってトマトジュースでパスタを煮るとナポリタンっぽくなると聞いた。
ちょっとこれやってみたい。（敢えて詳しい情報をネットで調べない）

買い置きのパスタ。

しばらく前にジュピターの安売りで買ったヤツ。

鍋に入らないので、欧米のホームドラマでよくやってるみたいに、二つ折りにする。
両手で、バリバリッと折るのって快感だな。（笑）

固まらないように、なるべくバラけるように入れる。

トマトジュースは業務スーパーで売ってたヤツ。

ソーセージとぶなシメジはこれやるために買って来たのだが、タマネギも買おうと思っていたものの忘れて来たよ。

タマネギの代わりに野菜なら何でもいいやと思って、冷凍庫を漁ったら刻み野菜があったので、代わりにこれを入れる事にする。

ソーセージとシメジをキッチン鋏で粉砕して鍋へ。刻み野菜は袋半分、トマトジュースは良く振って200ccを入れる。

たぶん塩分が足りないと思うので、急遽ブルドックソースを適当に入れた。

加熱時間は、パスタが指定する茹で時間は８分なので、圧力鍋なのでその半分で良いかと思い４分にセット。

圧力鍋だから時間が半分で良いということについては、特に根拠はない。

出来上がった。

刻み野菜は冷凍のまま解さずに入れたのだが、その形のまま残っていたのでドキリとした。解してみると火はちゃんと通ってくれている模様。
肝心のパスタもちゃんと茹で上がってる。
ただ、シメジはどこ行ったかと探さないと分からないくらい小さくなってしまっていた。

盛り付けて、具だくさんのナポリタンっぽい何かが完成。
味も、トマトが効いてるし、パスタにもその味が染み込んでいてナポリタンっぽくなってる。

ただ、一味足らんなぁ。

やっぱタマネギか、もしくはケチャップか。
もう少しソース多めでも良かったかも。

しかし、作るのは確かにとても楽。
思い付きで鍋にボンボン放り込み、水の加減や火加減も考えなくていいし、その後はほったらかしで良い。
私の場合は味を極める気はないので全て適当でOKだ。

面白いので、そのうちまたやろう。（笑）