業スー鰻

炭火焼 うなぎ蒲焼

いつもだったら、成人式を含む３連休には成田山に行くんだけど、不要とは思わないが、明らかに不急。神仏には申し訳なく思うが、自粛する。ていうか、自粛という名の引き籠り。

で、それで昨年の年末に冷凍鰻を買ったことを急に思い出したので、食べてみる。

業務スーパーにて、税別880円。
中国産とはいえ、30cm以上ある鰻一本が880円っすよ。これ、安くないすか？

湯煎か、レンチンか、オーブンでとなっているので、ここは湯煎でやろうと思うが、でかすぎて鍋に入らん！

持ってる鍋の中で直径が一番大きいのが、この26cmのフライパン。

最初ははみ出したまま入れていたが、はみ出た部分のビニールが火に炙られ焦げてきたので、折りまげて入れた。これはもう止むを得ない。

いつものIKEAの皿にご飯を盛って、その上にドーン！（笑）
向きが逆になってしまったが（本当は頭を左にすべき）、気にしない。

けっこうタレがジャブジャブ。
タレが足りるかどうか分からなかったので、余している蒲焼のたれを出してみたが、不要だった。

脂乗ってる。そしてフワッフワのトロットロ。皮はフニャフニャだが香ばしさは残っている。頭がついていてその部分に骨が残っているので、そこは注意しなければならない。
タレは、まぁこんなもんでしょ、というレベル。

いやしかし、これはお買い得かも。
そりゃ専門店で食べるのと比べたらだいぶ劣るけど、これを何本か買って冷凍庫に置いといて、気が向いたときに食べられるとか、すごく良い。
しかも、一度に食べる量は3分の1から半分もあれば満足できる。１本を２～３人でシェアする感じで充分だ。

２年前、吉野家の冷凍うなぎを大量買いしたことがあった。あんな感じでまた安く鰻が買えないかと思っていたが、これを纏め買いしておくのも悪くないかも。

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……と思ったのだが、業スーのホームページを今見たら、商品紹介にこの商品が見当たらない。
販売終わった？