青葉嚕肉飯料

本日の結論画像。

嚕肉飯と台湾ビール。台湾ビールのコップはもちろん純正（？）で。
ここ最近、ノンアルビールばっかり飲んでいるので、たまに本当のビールを飲むと、こんなんだったっけ？と思う。

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さて、前稿の続きである。今回は「嚕肉飯料」の缶詰を開けよう。

青葉嚕肉飯料

先週行った台湾祭で買ったもの。
ルーローファンの素ってことで良いのかな。たぶんご飯に乗せればそのまんまルーローファンになるってやつだと思う。
青葉といういのは、台北の老舗台湾料理店。

「SAUTEED PORK」の表記の他に、日本語でも「豚肉そぼろ缶詰」って書いてある。日本への輸出も前提にしてるパッケージなのかな？

香得不得了（信じられないほど香ばしい ）
使用台灣原産猪肉（台湾原産豚肉使用）
純醸醤油風味（本醸造醤油風味）

開封。本醸造醤油というよりは、味噌っぽい印象。
ちょっと舐めた感じでは味が濃いめだ。

器に移して、レンジアップする。
温め時間がわからないので、全自動設定で。

脂分が多いせいか、ギンギンに熱くなった。

茶碗にご飯を盛って、その上からドバドバと乗せる。
汁が、ご飯の方に全て染みて行ってしまうので、見た感じ普通のそぼろ豚丼になってしまった。（笑）

でも味は本格派。味も濃すぎずちょうどいい。
ビール飲みながらだからかもしれないけど。

4年前に横浜中華街でルーローファンを食べたが、その時のものよりもシンプルな味わいだ。
この４年前の写真見て思ったが、付け合わせにゆで卵とか温野菜とかも乗せるもののようだ。どっちみち今回、その用意はないが、冷凍ネギはあったので、それくらいは乗せてもよかったかなと思う。

まぁ、もう一缶ある。

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恒例のCM探し。YouTubeってなんでもあるな。（笑）

子どもがでてきて、お腹すいたー、青葉嚕肉飯が出てきてワァーって・・・・まさに王道。