AKAI SAIRO

AKAI SAIRO

これが何だか覚えているだろうか。

一時期、入手困難だったもの。コロナ以前の話だ。
けっこう昔からあるチーズケーキで、実際のところそれまではそんなに有名じゃなかった。

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シルバーウイークの後半から数日間、遅い夏休みって事で北海道に帰省していた。

まだ首都圏も北海道も緊急事態宣言中だったが、ワクチン２回目から２週間弱経過してるし、今回はやらないといけない用事があったので帰省を決断したのだった。

ちなみに今回初めて、ピーチアビエーションを使った。

ベースとなる安い運賃に、必要に応じて料金が積みあがっていく仕組み。結果それでも安いんだけど、荷物を運ぶにしろその個数など事前予約しておかなければならないとか、ちょっと使いにくい。
あと、WEBで予約するにも、ブラウザのトラッキング防止機能を無効にしておかないと、何のメッセージもなく途中で進まなくなるとか、こちらも使いにくい。（それに気が付くまでブラウザを変えPCを変え…で３時間くらいかかった。）
おまけに一定の客数が見込めない平日は運休で、その結果往復で使えないとか………たぶんもう乗らないと思う。😞

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話がそれたので時を戻そう。⏰

赤いサイロ／（株）清月

帰省中、兄が北見まで行くって言うので、お願いして清月の本店で買ってきてもらったもの。
ひとり20個まで……と販売制限があったそうだが、店内はかなり空いていたそう。
まぁ、コロナ禍だからな。

ちなみに空港でも売ってるのを毎回見かけるが、販売制限はないものの、いつも売り切れになってる。

で、買ってきてもらったのは５個入りの箱。
個包装の箱を平たく並べるのではなく、タテに５つ積んだ形。そりゃサイロだもの縦に積むさ。

「赤いサイロの清月はカーリングチーム ロコ・ソラーレを応援しています。」

ここで言う応援とは資金出してますって意味だが、北京五輪の日本代表も決まったし、これからも大変だな。💰💰💰

本当にしっとり、ソフト。

柔らな歯触り…ではなく、むしろ、とろける舌触りと言った方がいい。

そしてその舌の上でしっかりチーズの味がする。酪農王国北海道道民が納得する濃厚なチーズ味だ。
チーズ使ってますと言わないと分からないようなお菓子とではレベルが全く違う。

これは美味しいと思う。

このおいしさはやはり北海道。