そうめん LIFEHACKs ２題

バカみたいに暑い日が続いている。日差しが刺さるように強く、そして暑い。
今日は歯医者の予約を入れていたので、その時間、止むを得ず出掛けて、終わったらすぐ帰ってきた。歩きで僅か数分なんだけど、それだけで汗ダラダラ。

そう、こんな日はそうめんだよね。

ネットを見ていて、そうめんに関する面白い裏技（LIFEHACK）を知ったので、試してみたい。

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◎沸騰したお湯にそうめん入れたら火を止めてフタするだけ

そうめんを茹でるには、熱湯の余熱で充分であるという話。

お湯が沸いたら、そうめんをパラパラ入れかき回し、柔らかくなって麺がすべてお湯に浸かって、一煮立ちしたら火を止め蓋をする。

５分くらい放置。

流水で良く揉み洗いをして、冷やしながらヌメリを取って、水をしっかり絞る。

できあがり。

茹で時間が２分から５分くらいに伸びるが、暑い中、ガス台の前で待機する必要がないというのが一番のメリットだと思う。もちろんガス代の節約にもなる。

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◎めんつゆを「ある飲み物」で割ると…

めんつゆを「100％オレンジジュース」で割るとそうめんが激ウマになるという話。

用意したのは、トロピカーナ100％。めんつゆは業務スーパーで売ってるヤツだ。

ドボドボドボ…………

やっちゃった感がすごい。（笑）

冷凍ネギがあったので、多めにぶち込んでみた。

ううむ………軽い酸味が爽やかで、確かに美味しい！
もっと甘くなるかと思っていたが、意外とそうでもない。

食欲がなくても、美味しく食べられる。これは良いわ。

某テレビ番組で紹介されたそうだけど、ヤマキの公式サイトにも載ってるね。

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沸騰したお湯にそうめん入れたら火を止めてフタするだけ

めんつゆを「ある飲み物」で割ると