とうもろこし LIFEHACKs ２題

通勤時間帯、どうも学生が急に減ったと思ってたら、もう世間は夏休みに突入してたんだね。いいなぁ。(笑)

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福島産のトウモロコシ、今朝収穫したばかりのものというので、２本ばかし太ってるのを選んで買ってきた。２本で300円だった。

他では今いくらくらいで売ってるんだろうと思って、IトーYカドーで見たら、これより全然小さいサイズのものが1本160円以上で売っていた。

このお買い物はお得だったと思う。

で、最近知ったトウモロコシに関する面白い裏技（LIFEHACK）があるので、試してみたい。

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◎とうもろこしは皮ごと簡単レンジでチン！

もう、ほんとビックリしたんだけどね、鍋不要、お湯不要。ラップで包んで電子レンジでチンでいいのだという。

一応ヒゲとか、はみ出ている皮とか邪魔なのでキッチンバサミで切った。
外側を水洗いして、そしてラップでぐるっと包んでみた。

電子レンジで５分温める。

レシピでは600wで5分程となっているが、私の電子レンジは古くてそんな設定はない。
（500wで5分ならできるが、それではちょっと弱い気がした）

結局、最大出力の750wで回して、キッチンタイマーで５分計った。

もうね、触れないくらいにアツアツ。

もともとトウモロコシがもってる水分だと思うのだが、ラップの中はビショビショだ。

皮は一枚一枚めくって、最後に皮をまとめて掴んで、トウモロコシの実との間を軽くひねってやると、ポロリととれる。

どっちかというと、アツアツの中で纏わりつくヒゲを取る方が大変だ。

茹で上がり。全く問題なさそう。

問題ないどころか、味が濃くて甘くて美味しい。
お湯を使って茹でると、当たり前ながら水っぽくなるものだが、これはもちろんそんなことはない。

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◎トウモロコシはキッチンバサミで簡単に割れる

トウモロコシにそのまま噛り付くのが美味しいとは思うんだけど、そういう汚い食べ方はしたくないとか、一粒ずつ綺麗に食べたい、もしくは料理に使うため、一粒ずつ綺麗にほぐしたい……そういう要求ってあるよね。

そんな時はキッチンバサミを使うと良い。

トウモロコシをまずは二つ折りにして、その後、芯の中心の柔らかい部分にキッチンバサミをぶっ刺す。(笑)
なるべく奥までね。

鋏の左右を両手で掴んで、グッと広げると、簡単に縦に割れるのだ。
トウモロコシの粒の側面が露出するので、そこから一粒ずつほぐして行けば良い。

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ネタ元

◎とうもろこしは皮ごと簡単レンジでチン！(cookpad)

◎トウモロコシはキッチンバサミで簡単に割れる
（これもネットで読んだんだけど、ネタ元がどこだかわからなくなりました。見つけたらリンクします…。）

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**** 追 記 ****

JA全農によると、「最後の1層の皮を残してレンチン5分で加熱できますのでお試しを！皮に包まれて蒸される感じになります。」との事。

ラップなど不要。これで良かったのか。

確かに充分に蒸しあがってる。お手軽過ぎる…。

【甘～い!】レンチン5分! JA全農直伝の「とうもろこしを簡単に蒸す方法」（マイナビ）

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トウモロコシを食べると、麦茶が飲みたくなるよね。