餅とスイートポテト

６年前にレコルトのプレスサンドメーカーを手に入れてから、いつも餅はこれで焼いている。

市販の餅なら、2個並べて4～5分焼くと、パンパンに膨れて焼きあがる。
均等に加熱されているので一部が焦げてしまう事もなく、表面の水分がきれいに飛んでいるので手にべたつく事もない。
この状態で、醤油を塗ったり海苔で挟んだりすればよい。とても食べやすい。

んで今回、餅を食べるのに何か塗るものないかなぁと探したら、こんなのがあった。昨年のウインターバッグに入っていた、カルディの「ぬって焼いたらスイートポテト」。

本当は食パンに塗るものだが、これを使って餅に味付けできれば美味しくなるのでは？

にしても、どういうふうに塗ろうか。

焼きあがった餅の側面を開いて、「ぬって焼いたら」を塊で放り込んで、プレスサンドメーカーに戻し、少し焼いてみる。

ジュージューと音が出始めたので、開いてみると側面から漏れ漏れ。
これで出来上がりとした。

結局「塗って焼いたら」って脂なんだよな。
手に持つとトロトロに溶けた「ぬって焼いたら」がボタボタ漏れ出て来て、手に触れて激熱。

味はいいが、ちょっと食いにくかった。
脂なので染みこむ先が必要なんだろう。

餅はやめて食パンでプレスサンドした。（目的変わった）

焼く前に、塊でポンポンと置いてそのまま挟み込む。

パンにジュワジュワ染み込んでいて、スイートポテト風味のフレンチトーストみたいになっていた。

「ぬって焼いたらカレーパン」より良いんじゃないかな。