ズワイ到着

第3弾の「ズワイ」が到着。

ふるさと納税のやつ。前稿「ホタテ到着」の続きだ。

第3弾と言っても、これは3回あるうちの1回目で、あとは11月と12月に連続して届く予定。
毎月上旬に届くという認識で良いのかな？

ズワイガニのポーション500g

ポーションと言ってもファイナルファンタジーじゃないぞ。
カニのむき身の事。なぜ、portionと言うのかは知らん。

冷凍されている生の蟹脚だ。生食できる鮮度のもの。
ひとつの袋に9本入っていたので、とりあえず今日は4本食べる事にした。

同梱のリーフレットには、パッケージの上から水を掛けて解凍するように書いてるが、全部は解凍したくない。
別のポリ袋に取り分け、水に浸けて解凍する。

ガッチガチだったものが、割と簡単にグニャグニャに。

リーフレットには「さっと加熱するしゃぶしゃぶでのお召し上がりをお勧め」となっているが面倒なので(笑)、とりあえず刺身醤油で一本食べてみた。

甘くてトロンとしている。これはこれで美味しい。

だが、残り3本は軽く焼いて食べる事にした。

ズワイガニではないが、以前炭火で軽く焼いた半生の焼きガニを食べたことがあって、これが滅茶滅茶美味しかったのだ。

皿は何年か前にポイント交換でもらった「マイクロウェーブヒートプラス」。電子レンジで魚が焼けるというアイテム。

ガスレンジにもグリルは付いているが全く使っていない。
「マイクロウェーブヒートプラス」の方が手軽に焼けるし、なによりその後の洗い物がすごく楽なのだ。

電子レンジで2分程加熱。醤油を垂らして食べてみたが、やはり蟹は温かい方が香りも甘みも増して美味しいな。
しかし、ちょっとだけ焼き過ぎた模様。1分半で良かったかもなぁ。