タラバ到着

今期通番で第5弾の「タラバ」が到着。

ふるさと納税のやつ。ズワイ・イクラに続く定期便第3回。
「3回目だなー」とマツシゲさんの声が聞こえてきそう。
しかし残念ながらこの定期便の最終回だ。

これも楽しみにしていた。
タラバ脚のポーション1Kg。

では、OPEN!

太い。そしてデカい。

奥にPCのキーボードがあるが、それと比べてサイズ感が分かるだろうか。
全長25㎝くらいで、太さは4㎝くらい。それが6本。

説明書には袋の上から水に浸けて解凍させよとなっているが、流石にこのまま一度に全部解凍させるのは勿体無い。

半分正月用にとっておこうと思い、今日は3本だけビニール袋に移し解凍することにした。

説明書にはすぐに融けるような事が書いてあったが、ガチガチでなかなか融けない。
この状態で30分くらい放置。

水っぽくならないように、良く水気を切って皿に移す。

迫力あるな。
刺身でも大丈夫なようなので、このままワサビ醤油を付けて丸かじりした。

「美味い」というより「すげえ」って感じだ。

残り3本はどうやって食べようか。
しゃぶしゃぶがお勧めとは書いてあるが、それだけのためにその用意するならば、海鮮鍋の準備をしてそれにぶちこんじゃうのも良いかなと思う。

ちなみに今期のふるさと納税は、おせちが年末に届いて終了だ。