餃子を焼いた

冷凍ぎょうざを安く買える店を探していた。

数年前、三多摩地区在住の頃は「ぎょうざの満州」で３～４パックをまとめ買いみたいなことをしていた。
今の場所に引っ越してからは、周囲がもろに住宅地のため、そもそも店自体がなく、買い物自体があまりできない。
駅までとの間に、コンビニが一軒あるだけ。

通勤途中のどこかで買えないかと、しばらく思っていたが、最近ときたま行ってる「福しん」で販売してることに気が付いた。値段は一袋60個入りで980円。（笑）

60個っていうのは多すぎだが、安い。これは安い。
一応、5個で一人前なので、12人前入りってことになる。ということは一人前80円ちょっと。一人前が6個としても100円しない計算だ。

安くても不味くてはしょうがないが、私は「福しん」のぎょうざをけっこう好んで食べている。
「満州」よりは少々小振りのサイズで、ニンニクが入っていない（そのかわり生姜を効かせてある）が、大きさは食べやすいサイズだと思っているし、私はニンニク万能主義者ではない。

んで、がーんと一袋購入。

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枕が長くなったが、さっそく焼いてみよう。

あああ、失敗。
フライパンにくっ付いてしまい、焼いた半数が崩壊。
（もちろん、味に影響はない）

フライパンをきちんと油でメンテして、日を変え２回目。まぁまぁいい感じか。

また日を変えて３回目。鉄鍋餃子みたいなのを目指してるが、ほぼ完璧かなぁ。

これだけ焼いても、まだ半分近くある。
今度はスープ餃子を作りたいなぁ。

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以上、ただ単に、冷凍ぎょうざを焼いたって話でした。
所詮、日記なんてそんなもの。